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オレイン酸の詳細
オレイン酸

英語名:オレイン酸

化学名 (Z)-9-オクタデセン酸;シス-9-オクタデセン酸;

分子式 C18H34O2

分子量 282.47

CAS番号: 112-80-1

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特性:
動物性油または植物性油の臭気のある無色の油状の液体です。空気中に長時間放置すると色は徐々に濃くなっていきます。工業製品はラード臭のある黄色から赤色の油状の液体です。エタノール、エーテル、クロロホルムなどの有機溶媒に溶けやすいが、水には溶けない。可燃性。アルカリにさらされると容易にケン化され、固化後は白色の柔らかい固体を形成します。高温下で容易に酸化、重合、分解します。非毒性

プロジェクト指標

外観 無色の油状液体

密度(20/4℃)0.8935

融点 16.3℃

沸点(100mmHg) 286℃

ヨウ素価(gl2/100g) 118

引火点℃ 372℃

酸価(mg KOH/g) 200

色(Fe-Co比色計) 25℃≦No. 2

使用:
優れた除染能力があり、乳化剤などの界面活性剤として使用でき、胆石症の治療にも使用できます。オレイン酸の他の金属塩も防水布地、潤滑剤、艶出し剤などに使用できます。そのバリウム塩は殺鼠剤として使用できます。

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投稿日時: 2024 年 7 月 16 日